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そろそろトウモロコシが終了です。

先日、しがらきの里内にある、トウモロコシ(ゴールデンバンタム)の収穫作業と、片付けを行いました。


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一本一本、確認しながら、ひねるようにして収穫します。


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収穫し終わったら、根元から引っこ抜いて、

通路に置いていきます。

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トウモロコシは、種まきから行いましたので、片付け作業は、

なんだかさみしい気もしました。


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ちなみに、このゴールデンバンタムは、スイートコーンでは

日本に一番最初に入ってきた品種と言われています。

明治37年ですから、もう100年以上も前の話です。


最後にせっかく収穫したので、その味を堪能しました。


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甘さはやや控えめですが、皮が肉厚で噛み応えがあり、

濃厚な味わいです。


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小さい頃は、トウモロコシの粒をつなげたまま何粒

とれるか、友だちと競い合って食べたものです。

 

ゴールデンバンタムにほうばりながら、そんな昔が

なつかしく思い出されました。

 

・・・もうすぐ夏も終わりですね。

 

記 K.T 
| 畑作 | 22:41 | comments(0) | trackbacks(0) |
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