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いぶし大根
 

しがらきの里で、いぶし大根を始めました。
およそ100Kgの大根がつるされました。

20日後・・・







いぶされて黒くなってきました。
いい感じです!
もう少ししたら、ぬかづけにします。

                    記:K.S




| しがらきの里 | 10:36 | comments(0) | trackbacks(0) |
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