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秋の実りが続きます!

今日のしがらきの里

 

 

久しぶりの気持ちのいい晴天になりました**

 

 

秋の味覚!

 

 

栗の収穫が、はじまりました!!

 

栗は見るだけで、テンション上がります!

 

 

 

大きい粒で美味しそうです!

 

 

 

なぜ、いがいがが緑色のうちに収穫してるの?

 

 

 

質問の答えは、

 

 

いがいがが茶色くなって木から落ちてしまうと猪に食べられてしまうから早めに収穫するそうです。

 

 

 

栗の色が白っぽくでも置いておくと茶色になるそうです**おもしろい!

あれっ、

 

 

近くでぴよぴよ鳴き声が聞こえる! ん?

 

なんと、ひよこがひなたぼっこしてました!

 

 

 

かわいいー!!

 

 

 

実は、しがらきの里では、ニワトリを飼っていて、その卵をいただいています。

ひよこちゃん、元気に育ってね!!

 

 

 

 

| しがらきの里 | 17:02 | comments(0) | trackbacks(0) |
秋の景色

今日のしがらきの里

 

 

しがらきの里の入り口の駐車場には、今、キンモクセイの匂いが漂っています**

 

 

すっかり秋の景色となりました**

 

畑のほうに目をむけると、遠くに農小屋とキンモクセイのアングル・・・なかなか素敵です!

 

 

そして、

 

 

田んぼの方は、雨の日が多い中、晴れ間には稲刈りにおおわらわのようです!

 

ここは、しがらきの里からは車で30分位かかる圃場です。

 

 

 

菩提寺山(龍王山)をバックにコンバインを走らせていました。

 

 

 

SNN会員の方々による自分達のお米作りの作業をしがらきの里スタッフがサポートしているそうです!

 

 

 

そして、今日のお楽しみ!

 

 

スタッフによる昼食メニューは、しがらきの里で初採れの里芋料理でした!

 

みんなには大好評で、おいしく頂きました!!

 

 

 

 

 

| しがらきの里 | 16:18 | comments(0) | trackbacks(0) |
稲刈りはじまりました!

今日のしがらきの里

 

 

今年の稲刈り始まりました!!

 

 

先日、整備したバインダーで刈り取りスムーズですね**

 

 

そして、

刈った稲穂の束は、”はさがけ”します!

 

 

いわゆる天日干しですね!!

天日干しすると、お米が追熟して大きくなり、小米が減るそうです!

 

 

機械乾燥に比べ、質が良く、とっても美味しい!です。

 

 

脱穀した藁(わら)は選りすぐられ神様への奉納米の俵となります。

 

 

また、

 

 

農小屋の屋根の葺き替えにも使われます。

 

 

食べるだけのものでなく、実に無駄のない日本の米作り。

 

 

お米を作ることは、とっても奥が深いですね!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

| 稲作 | 17:03 | comments(0) | trackbacks(0) |
山田ねずみ大根

今日のしがらきの里

 

 

今にも雨が降りそうな、曇りの空。

 

 

畑を見に行くと

 

薄みどり色の美しいラインに目を惹かれました!

 

 

この畑は唯一の女性スタッフが野菜を育ててます**

 

 

写真奥から、にら、しそ、ししとう、手前の葉っぱは山田ねずみ大根!

 

 

山田ねずみって???(笑)ねずみみたいな大根を山田さんという方が栽培してたのかな??

 

 

スタッフに聞いてみたら、やっぱり!小ぶりでねずみみたいな形で根っこがシッポみたいだそうで(笑)

 

 

滋賀県の草津市北山田地区に古くから伝わる郷土野菜の一つということでした!

 

 

この山田ねずみ大根、収穫時期をずらすために種まきも時期をずらしてるので、大きさと色合いによるグラデーションが素敵です!

 

見てるだけで楽しい、うれしい気持ちになるのはわたしだけでしょうか**

 

 

収穫がとても楽しみですね!!

| 畑作 | 13:30 | comments(0) | trackbacks(0) |
秋雨

今日のしがらきの里

 

 

9月になり、しがらきの里も長雨が続いています。

 

 

しとしと雨に濡れた入り口の門。

 

 

見てるとなんかいい感じと思って!

 

 

写真におさめました***

 

 

こんな雨の日、田んぼのスタッフは稲刈りの為の準備に余念がありません。

 

 

バインダーの整備をしていました。

 

 

 

 

そう、夏は過ぎ去り、実りの秋の訪れです!

 

 

稲刈り、スムーズにいきますように!!

 

| しがらきの里 | 12:10 | comments(0) | trackbacks(0) |
季節のお花

お待たせしました!

 

しがらきの里スタッフブログ再スタートします!

 

しがらきの里の日々をリアルにお伝えできたらと思ってます!

 

よろしくおねがいします!

 

今回は秋を感じさせるお花。

 

しがらきの里周辺で咲いていた花です。

 

紫色のかわいい花ですが、指で茎を触ると想像できない独特な匂いにびっくりしました!

 

きっと外敵から守り、種を残すためなのだろうと私は思いました。

 

かりがね草といって8月、9月に咲く野草です。

 

おしべが弓なりに上に伸び鳥の羽を広げたように花びらが開いていることから雁の姿を連想したそうです。

 

クマツヅラ科 多年草の一種 別名ホカケソウ(帆掛草)

 

 

 

| | 13:29 | comments(0) | trackbacks(0) |
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